Baking dengan Madu: Pengganti Gula Semula Jadi

Madu bukan sekadar untuk minuman — ia juga pengganti gula semula jadi yang hebat dalam dunia baking.
Ia menambah kelembapan, aroma harum, dan warna keemasan pada pencuci mulut anda.

Tip baking dengan madu:

• Gantikan setiap 1 cawan gula dengan ¾ cawan madu.

• Kurangkan sedikit jumlah cecair lain (kerana madu sudah mengandungi air).

• Bakar pada suhu sedikit lebih rendah untuk elak terlalu perang.

Hasilnya? Kek dan biskut yang lembut, wangi, dan manis secara semula jadi.